Ricette Abruzzesi: Menù Ricchi di Tradizione

Come recita un antico proverbio locale...

Pè Campà Cent'ann, ce vò:
lu Magnà bbone,
lu Bev mije e la Fatije... nind!

Che potremmo così tradurre →

Gli ingredienti giusti per Vivere Cento Anni, sono:
il buon Cibo, il buon Bere e niente Lavoro
!... :)

Al Ristorante Anchise cerchiamo di dare il nostro contributo, con un ricco Menù di carne e di pesce, una grande varietà di Primi con Pasta Fresca fatta a mano e i Dolci Artigianali, ricette tipiche abruzzesi.

Proponiamo come Antipasti ricchi mix di verdure di stagione, formaggio pecorino e salumi d'Abruzzo sapientemente serviti su taglieri in legno.

Curiamo personalmente i Primi Piatti Tipici, impastando a mano la pasta fresca, nel pieno rispetto delle pi&augrave antiche tradizioni del territrio Teramano.

Offriamo secondi che spaziano dalla Grigliata Mista agli Arrosti di Pesce, accompagnati da deliziosi contorni, in una sapiente commistione fra i Prodotti della Terra di tradizione contadina, e i Sapori di Mare. Caratteristica peculiare del nostro territorio Abruzzese.

Anche i Dolci sono preparati a mano, con passione, professionalità e una perfetta mise-en-place, tanto da renderli invitanti per occhi e palato.

Fatti tentare dal nostro menù